Dettaglio del documento copertina Condividi Trova il documento in altre risorse ???scheda.servizi.button??? Rimuovi dalla lista Aggiungi alla lista Permalink Il permalink è stato copiato, puoi utilizzarlo immediatamente.E’ sufficiente premere i tasti “Ctrl+v” per posizionarlo dove preferite. Stampa titolo Notifica con e-mail Facebook Twitter Manuale di tecnologie alimentari 1. Peri, Claudio \Milano! : CUSL Scrivi una recensione e condividila con gli altri lettori. Contiene Lo trovi in Scheda 4: Esercizi, 1994 3: Macchine e impianti, 1994 1: Modelli e teoria delle operazioni unitarie, 1994 2: Proprietà chimico-fisiche di interesse nella tecnologia alimentare, 1994 https://opac.biblio.polimi.it/SebinaOpac/resource/PMI00006615