Fondamenti di biochimica conserva l'approccio chimico rigoroso e la chiarezza espositiva della precedente edizione, rispetto alla quale approfondisce le descrizioni di tecniche e di metodiche analitiche, oltre a dedicare particolare attenzione alle malattie che derivano da difetti metabolici, evidenziando così le implicazioni cliniche di questa materia.
Ampio spazio è dedicato ai progressi compiuti nel settore della bioinformatica, in quanto scienza che influenzerà il futuro della biochimica: sono descritte le principali banche dati,per le proteine e gli acidi nucleict, le modalità tramite cui tali informazioni vengono ottenute per mezzo della spettrometria di massa, della cristallografia ai raggi X e del sequenziamento del genoma e l'impiego che viene fatto dei datu'di struttura e di sequenza. Tra le altre novità di rilievo vi sono:
• un nuovo capitolo di approfondimento sulla funzione delle proteine; ¦ gli aggiornamenti sul completamento del genoma;
• informazioni sui meccanismi della trasduzione del segnale e sul ruolo dell'RNA nella regolazione dell'espressione genica.
Alla fine di ogni capitolo sono presenti problemi ed esercizi di calcolo, una gamma di nuovi grafici molecolari che rappresentano le più avanzate innovazioni in biologia strutturale, una selezione di profili biografici che mettono in luce il processo della scoperta scientifica, nonché una serie di esercizi che fanno uso delle banche dati e degli strumenti della bioinformatica.
